掌上梅州讯 28日，重记者走访梅州市多家农贸市场了解到，菜篮近期猪肉整体价格回落，市猪升九游部分肉类零售价格从年初高位回落近10元/斤。价触市价格监测中心数据显示，重我市猪价连跌10周后本周开始企稳回升，菜篮生猪平均价格在5月22日触底（30元/公斤）。市猪升目前，价触我市市场猪源充足，重预计近期猪价整体价格将以稳定为主。菜篮

在梅城江南百花洲市场，市猪升市民在选购猪肉。价触

记者走访梅城百花洲市场、重华建市场、菜篮龙坪市场发现，市猪升九游每个市场的猪肉价格稍有不同，但不少摊档老板均表示猪肉下降一段时间后近期又开始回升。“三层肉每斤24元，排骨每斤38元，瘦肉每斤28元。”华建市场一猪肉摊档老板表示，相比4月底，猪肉价格每斤平均下降2-3元/斤。“猪肉批发价格降了，我们零售价格随之下降。”百花洲市场一摊档老板说，目前该摊档瘦肉30元/斤，排骨40元/斤，相比前几天有所回升，但与年初相比降幅还是较大。龙坪市场一摊档老板表示，整体来说，瘦肉型猪肉价格下降较多，大肥猪猪肉价格则比较稳定。

市价格监测中心统计数据显示，本周我市生猪出场价环比下降0.59%。总肉平均批发价为20元/斤，环比上升0.76%。零售方面，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价为36.64元/斤、31.64元/斤、26.43元/斤、25.86元/斤，分别环比下降0.79%、1.56%、0.79%、2.82%。

据中国养猪网价格数据显示，全国猪价在本月中旬触底后反弹，梅州呈现同样趋势。“我市猪价连跌10周后，本周开始企稳。生猪平均价格在5月22日触底（30元/公斤），维持稳定三天后开始回升，涨幅为3.33%。”市价格监测中心负责人分析，一般来说，猪肉价格滞后生猪价格，加上总肉价格上涨幅度细微，对零售端影响不大。目前，我市市场猪源充足，城区日屠宰量较学生复学复课前有所提升，预计近期猪肉消费较为稳定，猪肉整体价格将以稳定为主。

图/文：本报记者 严海苑

实习编辑：丘煜昆

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